Nous avons testé pour vous... l'Amap

Amap. Un nouveau phénomène qui sonne très tendance ! Les Amap - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne (on s'en doutait un petit peu) et biologique face à la puissance de l'agro-industrie. Et juste à côté de la gare, dans les locaux de l'Union de quartier centre gares, se cache une petite Amap. Toutes les deux semaines, le mardi, les adhérents peuvent venir chercher leur panier de fruits.

Avant 18h30, il n'y a pas grand monde. Le producteur, qui vient tout droit de Savoie (Verrens-Arvey précisément), décharge les cagettes. Pommes, poires et plusieurs sortes de jus (pome-raisin/pomme-poire/poire), tout a été livré en temps et en heure. Les adhérents vont pouvoir rentrer chez eux avec 1 kilo de pommes et 1 kilo de poires. Suivant le contrat qu'ils ont établit au préalable, ils vont aussi avoir des oeufs et des jus de fruits. "Le contrat fruits va de décembre à fin mars et le contrat pour les oeufs s'étend du 10 novembre au 28 avril. Les adhérents choisissent la formule qu'ils préfèrent et payent à l'avance", explique la référente Légumes.

Pourtant des légumes il n'y en a pas. Première réunion en juin dernier, l'Amap n'a pas débuté avant le début de l'année scolaire 2009. Mais les deux référentes ne désespérent pas. Même si les producteurs sont très demandés et fournissent parfois plusieurs Amap, elles savent qu'elles finiront par en attraper un. "Nous avons peut-être trouvé un producteur. Nous sommes actuellement en contact", précise l'organisatrice. Labellisés bio, les paniers de légumes sont souvent vendus entre 13 et 15 euros et sont délivrés toutes les semaines, contrairement aux fruits. Les produits dépendent bien sûr des périodes de l'année et des conditions climatiques.

18h30. Les adhérents arrivent au compte goutte. Grands sourires, l'ambiance est conviviale. Les 22 adhérents officiels ne se connaissent pas vraiment mais prennent le temps de discuter autour des fruits. Sans oublier la bouteille de Martini et les apéros pour renforcer les liens...

Chacun doit alors se servir. Le principe est simple. Les cagettes sont disposées sur une table. Et juste à côté se trouve un récipient sur une balance. Chacun pèse tour à tour son kilo de pomme et son kilo de poire. On nous explique alors "de bien prendre différentes sortes de pommes". Car en effet, trois sortes de pommes ont été récoltées par le producteur. Les adhérents viennent munis souvent d'un sac à dos et de leur boîte à oeufs. "Les oeufs sont bio. On peut les prendre par 6, 9, 12... sachant que les 6 coûtent 2 euros", nous précise-t-on.

Justement parlons des prix. 1,50 euros pour le kilo de pomme, 1,60 pour le kilo de poire et 2,20 euros pour une bouteille de jus. Et ce n'est pas tout. En effet, l'Amap centre gares propose aussi un plateau de fromages de chèvre à 10 euros (fromagerie du Vercors). "Pareil que pour les fruits, le fromager nous livre toutes les deux semaines sauf bien sûr entre décembre et mars qui est une période creuse pour lui. Et puis il s'en garde aussi pour les touristes qui viennent dans le Vercors pendant la saison hivernale", nous explique-t-on. Et pour les amateurs de viande, l'Amap reçoit occasionnellement des morceaux d'agneaux et de boeuf.

L'Amap centre gares pourrait donc bientôt fournir des paniers de légumes. Sept ou huit contrats sont encore possibles : "Nous sommes une petite Amap, une petite famille. Il y a encore de la place pour des adhérents".

+ d'infos : Union de quartier centre gares - 6 rue du 4 septembre - 38 000 Grenoble / 04 76 87 64 67